AI智慧農業之應用-稻作監測與預測解決方案

由於稻作在不同的健康狀態下,對於不同光源的吸收與反射率有所不同,因此本工作項目透過無人機搭載高光譜儀蒐集農田場域稻作之高光譜資訊,輔以人工智慧技術開發稻作光譜監測預警服務與數位系統,提早掌握稻株生長狀況並施予防治,以大幅降低農藥和人力成本,也盡可能減少農產物不必要的毒性。

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國內食品3D 列印研究現況與發展趨勢

3D 列印具有創新構型、智慧製造、客製化等優點,已廣泛應用於航太、建築、醫療等產業關鍵組件製造,因食品材料複雜且物化性質差異大,目前在食品領域應用尚處起步階段。剛推出食品3D 列印時,所能使用的原料僅限於糖、巧克力及麵團,現今已進展到可以新鮮蔬果泥所製成的原料進行列印。

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