PAS 96:2017 食品防護(TACCP)訓練課程

5 學生

課程目標

配合PAS 96:2017(以及適用的GFSI標準),獲得所需知識與技能,藉以進行食品防護威脅評估,並制定出食品防護計畫。

學習目標

您將掌握以下知識:
  • 辨識可用於確定組織、生產作業和產品面臨之威脅的不同威脅評估方法
  • 描述 TACCP食品防護(PAS 96:2017)流程
您將擁有以下技能:
  • 取得相關資訊以充實食品防護威脅評估
  • 運用食品防護與TACCP的概念
  • 進行食品防護威脅評估

講師介紹

 

講師

NT$3,000